バリ島も12月は雨季真っ只中・・
こちら函館も連日天気が落ち着かなく
ここ数日は嵐・・・・一雨、一雨ごとに本格的な冬に向かっております
新種のコロナ。。オミクロン様のおかげで
1月バリ島へ戻る予定は延期になりそうな予感・・
じっとり雨模様の蒸し蒸しバリ島が恋しくなります
ジンバランから トゥガナン村へ・・・・
コロナ渦の前は、毎月2週間はバリ島に戻れてましたが
現在は、数ヶ月に1度ペースの渡バリ。。。隔離期間が終わり
すぐにpuspaのある、私の住まいもあるジンバランから車で約2時間から3時間の
バリ島西部にあるアタの村。。トゥガナン村へアタのオーダーへ参ります
私の買い付けには必ずグルメは欠かせません。。
まずは途中のパンタイルビーで・・・
腹ごしらえも終えて・・・買い付けへ・・・
パンタイルビーから西へ進むこと1時間・・
いつもの工房へ・・・
注文していた商品の確認とオーダー
こちらはこの工房の2代目のアグスさん・・
アタの伝統を引き継ぐために、アメリカでの船の仕事をやめてバリに帰ってきました
伝統を守るために・・
前回の記事にも書きましたが
コロナ渦・・観光の島バリ島では、観光客がこない昨今。
たくさんの守るべき素晴らしい伝統工芸を引き継ぐのが大変な状況・・
アグスさんは、コロナ渦、街のホテルなどで働いていて仕事がなくなり
村に帰ってきた方々に、アタの伝統工芸を伝授・・素晴らしい活動です。。
これらは全て、アグスさんの工房で作られた美しいアタ。。
トゥガナン村の皆様の温かい気持ちが込められた逸品。
永く愛用できるバリの素晴らしい芸術です。
http://puamana-bali.com
私の大好物、お魚と卵のバリのブンブで煮込んだ料理・・
ブンブはインドネシア料理に欠かせない、いろいろなスパイスを調合した秘伝のタレのような万能調味料。。家庭家庭で味わいが違います